芥兰的性质与功效（芥兰的功效与作用副作用）

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1、 芥蓝的主要作用是消暑解热。

2、芥蓝中有一种独特的淡淡苦味，成分是金鸡纳霜，可以抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑退烧的作用。

3、芥蓝能刺激人体的味觉神经，刺激食欲，还含有大量的膳食纤维，所以能增加胃肠消化功能，促进肠道蠕动，有润肠通便的作用。

4、适用于习惯性便秘人群。

5、芥蓝还具有抗氧化作用，富含维生素。

6、除叶黄素和胡萝卜素外，还富含脂溶性维生素E、维生素K和水溶性维生素C等。

7、众所周知，维生素E是一种抗氧化、帮助胆固醇乳化、软化血管、保护皮肤的营养物质，对女性生育能力也有重要的促进作用，所以也被称为生育酚。

8、芥蓝还可以保护肝脏，增强免疫力。

9、主要副作用是不适合长期大量服用。

10、如果是长期大量服用，会抑制人体性激素水平。

11、中医认为，长期大量服用羽衣甘蓝，有浪费人元气的副作用，所以羽衣甘蓝是非常好的食物，但注意不要过量。

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