鳝鱼的功效与作用及禁忌（鳝鱼的功效）

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鳗鱼肉和鳗鱼皮有一定的药用价值，如下：

1.有补血益气的功效。对于那些气血不足的人和产后妇女，鳗鱼可以作为一种食物。

2.具有祛风湿、消毒、消炎的功效。对湿热、痔疮等有一定疗效。对于慢性化脓性中耳炎，鳗鱼也有一定疗效。鳗鱼还可用于治疗气虚引起的咳嗽，对眼疾也有一定的治疗作用。

3.鳗鱼中还含有丰富的DHA和卵磷脂，是脑细胞发育的营养物质，也是人体组织器官和细胞膜的成分。经常食用鳗鱼可以达到健脑、益智、提高记忆力、强身健体的效果。

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