吃变蛋有什么好处和坏处（吃变蛋有什么好处）

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1、变蛋又称皮蛋，以鸭蛋为主，营养价值丰富。

2、从中医的角度来说，这种鸡蛋有清热利湿、解毒消炎、健脾开胃的功效。

3、不仅能清除咽喉肿痛等现象，还能改善便秘，对食欲不佳的患者有很好的效果。

4、从营养学的角度来看，这种鸡蛋高蛋白、高脂肪，还含有大量的胆固醇。

5、虽然可以增强人体免疫力，但是吃多了容易导致肥胖，容易导致重金属超标。

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