什么食物产生胀气最快（什么食物产生胀气）

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1、 豆类、西兰花、红薯、牛奶都容易胀气。而且豆制品中含有大量的棉子糖和水苏糖，这两种糖进入肠道后需要人体半乳糖苷酶分解。人体内缺乏半乳糖苷酶，不能分解低聚糖。于是，低聚糖进入大肠，与大肠内的细菌发生反应，产生更多的气体。西兰花含有较多的可溶性膳食纤维，不容易被人体消化。消化过程中会产生更多的气体，导致胀气。

2、 红薯中淀粉的含量比较高。淀粉进入消化系统后，会与消化液发生化学反应，产生大量硫化氢和氨气，导致消化系统胀气。有些人会乳糖酶缺乏，喝牛奶后会因为不能分解牛奶中的乳糖而胀气。

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