黄瓜有什么营养与功效（黄瓜的营养价值 黄瓜的作用及功效有哪些）

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1、黄瓜又称黄瓜，是一种可食用的果蔬，属于葫芦科。

2、它是一年生草本植物，果实上有许多白色的刺，可食用的部分是它的果实部分。

3、好吃又脆。

4、最初发现于亚洲最南端，瓜子传播到远东和中亚，并在印度和中国广泛种植。

5、黄瓜可以生吃，也可以熟吃，还可以加工成泡菜或罐头。

6、每100克食物中含有96克水、1.2克糖、90微克胡萝卜素、9毫克维生素和少量矿物质。

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