润肺的温性食物有哪些（温性食物有哪些）

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蔬菜的性味往往是相互联系的，这一点和中医很相似，因为中医本身讲的就是药食同源。通常温性蔬菜的味道以辛辣为主，所以辣味的蔬菜一般都是温性或辣味的。温和只是程度的问题。如果是自然界比较热的，那就叫热菜。如果有点辣，但又不太辣不辣，那就叫温性蔬菜。因此，一般认为这些蔬菜具有辛辣味的特征，但尚未达到麻辣味的程度。这些蔬菜具有温性蔬菜的特点，举例如下：

1.调味品中常见的姜黄，也就是说东南亚产的姜黄，通常用于调味品咖喱，本身也可以入药。这种药，或者说调料和蔬菜，都是温热的，可以在咖喱调料中被人体大量食用，但是不会出现上火的症状。

2.韭菜，韭菜可以作为常用食材，比如包子、饺子馅。食量可以太大，味道比较刺鼻，但感觉不是很辣，也不辣，所以韭菜也是常见的一种温性蔬菜。

3.调味品中，比如月桂叶，月桂叶本身就是月桂树的叶子，果皮是肉桂，所以月桂叶也是一种温热的蔬菜或调味品。

还有一些类似的温性蔬菜。作为食补或食疗，如果患者有脾胃虚寒，可以选择这些温热的蔬菜或调料适当食用，作为食疗。

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