醋精和白醋一样吗?（醋精和白醋有什么区别）

大家好，linda来为大家解答以上的问题。醋精和白醋一样吗?，醋精和白醋有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、两者的主要区别是：酿造白醋是用食用酒精经醋酸发酵制成，配制白醋主要是用食用冰醋酸制成，其特点是酸度低，不挥发酸含量相对较低，调味物颜色不变。

2、醋精一般是食用冰醋酸加水混合而成。

3、不含任何营养成分，只能作为调味品。

4、醋精是合成的，白醋是发酵的。

5、醋精可以用水冲调，而白醋一般不需要水。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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