少渣半流食有哪些（半流食有哪些）

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1、半流质食品是介于固体食品和液体食品之间的一种食品形态。

2、从外观上看，食物薄软烂，易于消化和咀嚼，内含果泥、鸡蛋汤、肉末粥、内脂豆腐、馄饨、面条、鸡蛋汤、肉泥、菜泥、芝麻酱等。

3、由于这种半流质食物易于咀嚼和消化，营养丰富，品种多样，热量和蛋白质充足，适合婴幼儿、无牙老人和病人食用。

4、一般半流质食物主要针对手术前后的患者，比如有胃病的患者。

5、制作前半部分流质食物时，一般用水煮，用刀剁碎或捣碎，普通食物也可以用破壁机捣碎。

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