喝醋有什么好处吗（喝醋有什么好处）

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1、醋，大多由谷物发酵而成，味道酸酸的，在日常饮食中常被用作调味品。

2、其实，醋中含有多种氨基酸等营养成分，不仅能补充人体所需的营养，还能软化血管，疏通气血，健脾开胃。

3、醋尝起来是酸的，但现代营养学发现它的PH值趋于碱性。

4、现在，随着生活水平的提高，人们的日常饮食充满了脂肪、甜味和浓厚的味道，导致体液呈酸性。

5、喝醋有利于中和体液的PH值，保持中性。

6、此外，日常饮食中喝醋能刺激食物和饮料的消化吸收，健脾开胃，这与它能促进胃酸的分泌有关。

7、而且烹饪中加醋有利于食物中钙的沉淀，更好的被人体摄入。

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