小暑该吃些什么（2016小暑吃什么）

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　　小暑三候为：“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”也就是说一到小暑节气，大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪;由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热;老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

　　小暑吃什么呢?

　　小暑是二十四节气的第11个节气，也是人体阳气最旺盛的.时候，“春夏养阳”。小暑吃什么呢?小暑吃什么能防暑呢?在小暑节气的时候人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。

　　小暑有吃烧鳝片的习俗。小暑节气后一个月的山芋最姊妹。另外天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥。

　　适合小暑吃的3种食材

　　1、莲藕

　　莲藕又名莲菜，是夏秋季节的保健佳品。莲藕中含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质。莲藕生食有清热凉血、止血散瘀的功效;熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效;产妇多吃莲藕，还能帮助清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。

　　2、绿豆

　　绿豆味甘、性凉，归心、胃经，具有清热解毒、利尿、消暑除烦、止渴健胃，利水消肿之功效。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失量多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充矿物质，对维持水液电解质平衡有着重要作用。

　　3、鳝鱼

　　鳝鱼蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。鳝鱼还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。 常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱之人更为明显。

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