2020年最值得网购的海鲜快递公司

如果你没有考虑在你的杂货店送货、外卖或准备膳食服务的同时提供冷冻海鲜,现在可能是个好时机。 成本和准入可能会成为购买更多新鲜海鲜食品(如鱼、蟹、虾和牡蛎)的障碍,但全国各地有许多在线海鲜供应商可以以低于您想象的价格直接向您提供高质量的产品。

还有很多理由买更多的海鲜。 野生海鲜具有更健康的蛋白质,在地球上比鸡肉、牛肉、猪肉和其他肉类更容易食用,这些肉类大多是工厂饲养的,注入生长激素,并提交给其他可疑的做法。

“新鲜海鲜外卖”并不矛盾。 一个可靠的海鲜市场(或海鲜餐厅)与一贯新鲜的鲑鱼,比目鱼,螃蟹,虾和贝壳鱼是一个宝藏,可以肯定,但并不是每个城镇或社区都有一个,如果你生活在远离海洋的地方,事情就会变得更重要。 网上订购海鲜听起来可能违反直觉,但网上海鲜行业的一群新成员正在证明,海鲜递送可能只是让新鲜和负担得起的海鲜进入你的家的最好方法,特别是如果你生活在远离捕鱼水域的地方。

这些在线订购的海鲜配送公司提供各种服务,从优质三文鱼、巨虾、海湾虾、蛤蜊(和蛤蜊杂烩)、牡蛎、海角鲍鱼龙虾和蟹腿到更难发现的物种,如僧鱼和石斑鱼,所有的速冻,专业包装和交付您的门作为一次性订单或经常性订阅。 新的参与者正在寻找创新的方法,以确保新鲜和问责,并支持可持续的海鲜,许多人现在提供了详细的记录,确切的海鲜来自哪里,何时被捕获,它走了多远,以及采用了什么样的捕鱼方法。

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Sean Dimin是海产品交付启动公司Sea to Table的创始人,他解释说,从一开始,他的公司就得到了海洋管理委员会(MSC)监管链的认证,而且每一包都贴上了标签,不仅标明了捕捞的鱼种,而且标明了捕捞的地点、捕捞的方式方式以及负责其可持续性的渔业管理机构,如果有的话,都是渔船的名称。 除了像龙虾这样的几个物种外,大多数海鲜都是在网上订购的,然后冷冻到达,或者在某些情况下部分解冻。 如果这让你停下来,考虑一下,你在杂货店买的大部分“新鲜”海鲜在放在冰上或用塑料包裹之前已经被冷冻和解冻了,而冷冻的鱼对你也一样好,如果处理得当,就像新鲜的鱼一样。

这些供应商中的大多数,如从海到餐桌,在食物最新鲜的时候立即冷冻,这意味着,在许多情况下,冷冻是一样新鲜(或新鲜)比“新鲜”。 本质上,你得到了最新鲜的海鲜,所以不要认为新鲜和冷冻是相互排斥的。 即使在网上,你也可以买到新鲜的海鲜。 如果你住在海边,也许没有什么比出去从当地的海鲜市场或值得信赖的鱼贩那里买一些新鲜美味的锉刀更好的了,但是对于没有这种奢侈的数百万人来说,这些都是从2020年开始订购的几家最好的在线海鲜送货公司。 如果你想在网上买最好的海鲜,这里是去哪里。

请注意,这份从网上订购的最好的海鲜送货服务清单是在COVID-19pandemic之前创建的,因此一些上市的公司可能不再接受新客户或交付到您的地区。

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关于野生阿拉斯加公司:正如你可能从名字中收集到的,这家公司专门生产新鲜的野生捕获海鲜。 它通常被认为比养殖的鱼更健康和更可持续,公司创始人和阿拉斯加本土的ArronKallenberg将他的目标放在帮助美国消费者获得优质、新鲜的鱼上。 所有的鱼都是在阿拉斯加或太平洋西北部捕获的,并承诺保持可持续性和透明度。

它是如何运作的:该公司比传统零售商或市场更多地将自己作为股票,并提供每月订阅。 你可以从只吃鲑鱼的盒子、白鱼盒或一个组合中选择,每月装运的鱼(在“新鲜度最高”处冷冻)从每月132$开始,每月12份6盎司。 您可以跳过几个月或暂停您的会员资格随时,不收取额外费用。

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关于富尔顿鱼市:这个名字听起来可能很耳熟,这是因为它是纽约的一个实体鱼市;世界第二大,仅次于东京著名的巨大鱼市。 富尔顿现在提供在线销售,除了在码头批发销售给世界上一些最大的供应商和餐厅集团。 这意味着,通过富尔顿鱼市场,您可以访问任何地方最大的新鲜鱼和海鲜选择之一。 从野生和养殖的鲑鱼到新鲜的金枪鱼、比目鱼和更奇异的种类,几乎可以得到任何种类的鱼。 富尔顿也有广泛的贝类选择,包括大西洋和太平洋牡蛎,龙虾,扇贝,贻贝和蛤蜊。 这不是全部:富尔顿可以添加一些美味的H.Forman&;Son熏鲑鱼或小罐的鱼子酱到您的订单,所有的价格都有竞争力。

它是如何工作的:你可以按块、盒子或捆绑订购鱼。 不同的品种可以在不同的数量,你将节省更多的每磅,如果你订购捆绑。 例如,一个10包的8盎司鲑鱼文件,可以有大约$83。 你也可以订阅,它将发送一个每月,双月或每周管理的鱼盒,从每月65$开始,为四个6盎司的部分。 乍一看,订阅的海鲜套餐似乎价格略高,我们的建议是直接通过富尔顿的一般在线海鲜市场订购。

关于SitkaSalmon股票:提供来自阿拉斯加东南部原始水域的新鲜鲑鱼和其他鱼类,该项目由一群精心挑选的小规模家庭渔民拥有,他们保留了他们收获的零售价值的20%至30%,而不是典型的。 以社区为基础,来源于传统的渔业社区,所有的东西都是在新鲜度达到顶峰时进行速冻的,100%可以从船上追溯到你的家门口。

它是如何运作的:Sitka是一个社区支持的渔业,更像一个社区支持的农业组织(又名CSA或“农场份额”)。 这意味着你要参加这个项目,每三到九个月购买一份收获的“份额”,每三到九个月接受一次分娩,这在一定程度上取决于渔民在任何一个月内所收获的东西。 常见的种类包括野生阿拉斯加国王鲑鱼、索基耶鲑鱼、科霍鲑鱼、酮鲑鱼、舌鳕、黑鲈、黑鳕、太平洋鳕鱼、黄眼鱼、岩鱼、斑虾、蟹、长鳍金枪鱼和比目鱼。

每一份股票的长度和它落在日历上的地方各不相同;例如,高级股票从4月开始,一直到12月,而夏季股票的味道从5月到8月。 鱼的价格在每磅18$28之间,取决于你选择哪种类型的份额。 然后,西特卡每月送您不断变化的海鲜运输到您的门。 您可以随时取消或更改您的订单。

关于龙虾的任何地方:顾名思义,这家公司专门生产美味的甲壳类动物,并将它们从美国龙虾首都缅因州的冷水中生活和直接运送。 他们只卖硬壳龙虾,比软壳更贵,但也被认为是最好的-所以你可能可以在你的超市找到更便宜的龙虾,但龙虾任何地方承诺绝对最好的质量。 由于市场波动,龙虾的价格也波动,但通常是有竞争力的。

它是如何运作的:还有其他产品,如虾和扇贝,但龙虾绝对是这里的主要吸引。 你可以点一整只活龙虾(或龙虾),以及龙虾尾巴(冷冻和在贝壳里)或龙虾肉(贝壳)。 这不是订阅,所以你订购的是你想要的,它大约在两天内发货。

关于ThriveMarket:这不是一个海鲜供应商,而是一个范围广泛的市场,有主食和杂货,其中一些是很难找到的。 虽然海鲜的选择是有限的,但他们确实提供了一个自己动手的肉类和海鲜盒,你可以定制品尝。 这里没有那么多关于透明度和可追溯性的承诺,但作为奖励,您可以在您的订单上添加大量其他伟大的产品,并节省运费。

它是如何运作的:在119$建立你自己的肉类和海鲜盒时钟,并要求你从一个“主食削减”列表中选择三个东西,主要是鸡肉和猪肉,然后从一个“经典切割”列表中选择两个,包括野生鳕鱼和虾,最后从“优质切割”列表中选择一个,其中包括野生鲑鱼、扇贝和龙虾尾。

关于海洋到餐桌:根据Sea到Table的SeanDimin的说法,美国人在家里真的只吃少量的鱼,他的目标之一是向人们介绍大西洋滑冰、红鱼或多佛鞋底等伟大的渔获物。 海至表的鱼都来自美国野生的国内渔业,在美国被捕获、降落和加工。 为了证明这一点,每一包鱼都有一个可追溯的标签,这样你就知道你得到了什么,它从哪里来,直到真正的渔船着陆。

它是如何工作的:你可以从像新英格兰人,犹太盒子和发现盒子这样的盒子中选择,其中有六种完整的鱼,包括缅因州红鱼,扇贝和滑冰,从38$开始(加上航运)。 选择一次性订单或(稍便宜)订阅,每两、四或八周交付一次。 所有的海鲜船联邦快递地面,新鲜冷冻和包装干冰在回收牛仔包装。

关于Sizzlefish:Sizzlefish有您可以在线订购的最大鱼类之一,包括鲑鱼、石斑鱼、金枪鱼、鲈鱼、贝类、鱿鱼、熏鱼、螃蟹(软壳蟹、蟹饼和帝王蟹)等等。 大多数选项都是野生的,但不是全部,所以要小心,如果这对你很重要,你会下哪些盒子或个人订单。

它是如何工作的:就像这份清单上的其他一些海鲜送货公司一样,Sizzlefish的库存可以作为单一物种的一次性购买,作为一次性品种框或订阅。 有了所有不同的鱼提供,Sizzlefish有最多的选择尝试新的和熟悉的物种,它的价格是有竞争力的。 例如,一包14份4盎司的野生鱼,只需104$。 请注意,对于这种鱼的来源,透明度和勤奋程度似乎略低。 所有的订单都是免费的,但随着所有的东西都是相对批量出售的,大多数挑选都至少是80$。

关于巴塔哥尼亚的规定:你可能更容易把这个品牌与羊毛夹克和野营装备联系起来,但巴塔哥尼亚最近进入了烹饪舞台与它的规定手臂。 巴塔哥尼亚提供了一系列货架稳定(直到打开)的鱼,包括烟熏和腌制的鲑鱼,鲭鱼,贻贝等,设计用于划船或野营旅行,或简单地在家里享受。

它是如何工作的:一个相当简单的过程,你订购你想要的东西,从$7开始,一些小盒子的鲭鱼和贻贝,一直到399$的大规模饲料家庭品种包。

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