【灵芝虫草花排骨汤做法步骤介绍】灵芝虫草花排骨汤是一道具有滋补养生功效的汤品，适合在秋冬季节饮用，能够增强体质、提高免疫力。以下是该汤品的详细做法步骤，结合食材搭配与烹饪技巧，帮助您轻松制作出美味又营养的汤品。
一、
灵芝虫草花排骨汤以灵芝、虫草花和排骨为主要原料，配以多种辅料如枸杞、姜片等，经过炖煮而成。其特点是汤色清澈、味道鲜美、营养丰富。制作过程中需要注意火候控制和食材搭配，确保汤的口感与营养不被破坏。通过合理的步骤安排，可以有效提升汤的风味和营养价值。
二、做法步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备食材 | 排骨500克、灵芝20克、虫草花15克、枸杞10克、生姜3片、葱段少许、盐适量 |
| 2 | 预处理排骨 | 排骨冷水下锅，加入姜片焯水，煮至水开后撇去浮沫，捞出洗净备用 |
| 3 | 烫洗灵芝与虫草花 | 灵芝用温水稍微冲洗，虫草花用清水轻轻漂洗，去除杂质 |
| 4 | 炖煮汤底 | 将排骨、姜片放入砂锅中，加入足量清水（约1.5升），大火烧开后转小火慢炖1小时 |
| 5 | 加入灵芝与虫草花 | 将处理好的灵芝和虫草花加入汤中，继续炖煮30分钟 |
| 6 | 放入枸杞 | 最后加入枸杞，再炖煮10分钟，使枸杞充分释放营养 |
| 7 | 调味与出锅 | 根据口味加入适量盐，撒上葱段即可关火，盛出食用 |
三、小贴士
- 灵芝建议选择干品，炖煮前可提前浸泡30分钟，有助于释放有效成分。
- 虫草花不宜久煮，以免影响香气和营养。
- 若喜欢更浓郁的汤味，可在炖煮时加入少量红枣或山药。
- 每日饮用一次即可，避免过量。
通过以上步骤，您可以轻松在家制作出一碗清香润肺、滋补养颜的灵芝虫草花排骨汤，为身体注入满满活力。