【白木香和沉香有什么区别】在香料界，白木香与沉香常常被混淆，但实际上它们是两种不同的植物产物，具有明显的差异。本文将从来源、形成过程、外观、香气、用途等方面对两者进行对比总结。
一、
白木香与沉香虽然都属于香料类植物产品，但它们的来源、形成机制、外观特征以及使用价值都有所不同。
白木香主要来源于瑞香科植物，如白木香树（学名：Aquilaria sinensis），其树脂在受到伤害后会分泌出带有香味的物质，这种物质称为“白木香”。白木香通常气味较为清雅，常用于熏香或制作香品。
而沉香则是一种更为珍贵的天然香料，主要来源于瑞香科植物中的某些种类，如土沉香（Aquilaria agallocha）等。沉香的形成需要长时间的自然损伤与真菌感染，因此质地坚硬、香气浓郁且持久，常被视为高档香料，广泛用于宗教仪式、药用及高级香品中。
总的来说，白木香与沉香在来源、形成方式、外观、香气和用途上均有明显区别，了解这些差异有助于更好地识别和使用这两种香料。
二、对比表格
| 对比项目 | 白木香 | 沉香 |
| 学名 | Aquilaria sinensis | Aquilaria agallocha |
| 来源植物 | 瑞香科白木香树 | 瑞香科土沉香树 |
| 形成方式 | 受伤后分泌树脂 | 自然损伤+真菌感染，长期形成 |
| 外观特征 | 质地较软，颜色偏黄或浅棕色 | 质地坚硬，颜色深棕或黑色 |
| 香气特点 | 清雅、柔和 | 浓郁、持久、层次丰富 |
| 使用价值 | 常用于熏香、香品制作 | 高档香料，用于宗教、药用等 |
| 价格水平 | 相对较低 | 价格较高，属珍稀香料 |
| 是否需人工干预 | 可通过人工刺激形成 | 多为自然形成，人工干预较少 |
如需进一步了解白木香与沉香的具体用途或辨别方法，可结合实际应用场景进行深入研究。