一年狂开666家新店，Manner咖啡快速扩张背后的效率隐忧

1. 稳健扩张与冲突事件：

Manner咖啡在2024年新开666家门店，创下历史新高，并向2000家店的目标迈进。其门店主要集中在高线城市，下沉市场门店占比较少。然而，快速扩张也带来了员工与消费者的冲突事件，暴露了Manner在员工培训、关怀以及门店运营方面的不足。Manner已道歉并表示将加强相关方面的工作。

2. 选址策略与商业模式调整：

Manner门店主要布局在写字楼与商场，特别是一线城市的标志性窗口店和新一线、二线城市的标杆性商圈旗舰店。这种选址策略有助于最大限度地提高门店坪效。然而，2024年的冲突事件也暴露了Manner极致小店及低成本运营模式的弊端。面对挑战，Manner已在部分繁忙门店试水自动化设备以提升效率，并寻求在品牌调性、资本压力和商业模式之间找到新的平衡点。

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