【江口县有什么特产】江口县位于贵州省铜仁市，地处武陵山脉腹地，自然环境优越，物产丰富。这里不仅风景秀丽，还拥有许多独具地方特色的农产品和手工艺品。江口县的特产种类繁多，既有传统的农特产品，也有独具民族风情的手工制品，深受游客和当地居民的喜爱。
以下是对江口县主要特产的总结与介绍：
一、江口县主要特产总结
江口县的特产可以大致分为几大类：山珍野味、特色农产品、传统小吃、中药材等。这些特产不仅体现了当地的自然地理优势，也反映了当地人民的生活智慧和文化传承。
二、江口县特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点与产地说明 |
| 1 | 江口辣椒 | 农产品 | 以香辣味浓、色泽红亮著称，是当地烹饪的重要调料，主要产自江口县的高山地区。 |
| 2 | 江口豆腐干 | 传统小吃 | 口感细腻、香味浓郁，采用传统工艺制作，是江口人日常饮食中的常见食品。 |
| 3 | 酸汤鱼 | 地方美食 | 用当地野生鱼配以酸汤烹制而成，味道鲜美，是黔东南地区的特色菜肴之一。 |
| 4 | 野生菌 | 山珍野味 | 江口县森林资源丰富，盛产多种野生食用菌，如鸡枞、松茸等，常用于炖汤或炒菜。 |
| 5 | 茶叶（江口翠芽） | 农产品 | 产自江口县的高海拔茶区，茶叶清香甘醇，是当地重要的经济作物之一。 |
| 6 | 板栗 | 农产品 | 江口县的板栗个大饱满、口感香甜，是当地农民的重要收入来源之一。 |
| 7 | 天麻 | 中药材 | 江口县是全国知名的天麻产地之一，品质优良，具有较高的药用价值。 |
| 8 | 竹荪 | 山珍野味 | 一种珍贵的食用菌，生长在江口县的原始森林中，味道鲜美，营养丰富。 |
| 9 | 江口油茶籽 | 农产品 | 本地特有的油料作物，榨出的茶油色泽清亮，营养价值高，是健康食用油的代表。 |
| 10 | 苦荞酒 | 饮品 | 以苦荞为主要原料酿造而成，口感独特，具有一定的保健功能，是江口的传统饮品之一。 |
三、结语
江口县的特产不仅丰富多样，而且极具地方特色，既是当地人民生活的重要组成部分，也是游客体验江口文化的重要方式。无论是品尝一道地道的酸汤鱼，还是带一份江口豆腐干回家，都能感受到这片土地的独特魅力。如果你有机会来到江口，不妨多了解一些当地的特产，让它们成为你旅行记忆中的一部分。