【非牛顿流体是什么鬼是物质吗加热后能变成气体吗】非牛顿流体，听起来像是一个“神秘”的科学术语，很多人第一次听到这个名字时都会一脸懵。其实，它并不是什么“鬼”，而是一种特殊的物质状态，属于流体的一种，但它的行为与我们常见的水、油等牛顿流体不同。
一、什么是非牛顿流体？
非牛顿流体是指那些粘度会随着剪切力或应力变化的流体。换句话说，它们的流动性不是固定的，而是会根据外力的变化而改变。这类流体在日常生活中并不少见，比如：
- 玉米淀粉和水的混合物（俗称“假液体”）
- 牙膏
- 蛋清
- 血液
- 油漆
这些物质在受到快速冲击时会变硬，在缓慢移动时又会变软，表现出“非牛顿”的特性。
二、非牛顿流体是物质吗？
是的，非牛顿流体是一种物质。
它属于流体的一种，但其物理性质不同于传统的牛顿流体（如水）。非牛顿流体可以是液体、半固体甚至胶状物，它们都是由分子构成的物质，只是其流动行为不符合牛顿流体的规律。
三、加热后能变成气体吗？
这个问题需要分情况讨论：
| 条件 | 是否可能变为气体 | 说明 |
| 普通非牛顿流体（如玉米淀粉+水） | 否 | 非牛顿流体本身是液体或半固体，加热后可能会蒸发，但不会直接变成气体，而是逐渐失去水分形成固体残留。 |
| 特殊非牛顿流体（如某些聚合物溶液） | 可能 | 在高温下，部分高分子材料可能会分解或挥发，但通常不会直接变成气体，而是发生化学反应。 |
| 完全加热至沸点 | 否 | 非牛顿流体本质上仍是液体，加热到沸点后会汽化，但这属于普通液体的相变过程，不特指非牛顿流体的特性。 |
总的来说，非牛顿流体在加热后不会直接变成气体，而是根据其成分和温度发生变化，可能蒸发或分解，但不属于“非牛顿”本身的属性。
四、总结
| 问题 | 答案 |
| 非牛顿流体是什么？ | 一种粘度随剪切力变化的流体，不属于传统牛顿流体。 |
| 是物质吗？ | 是，是非牛顿流体的物质形态。 |
| 加热后能变成气体吗？ | 一般不能，除非达到沸点或发生化学变化，但不会直接变成气体。 |
如果你对“非牛顿流体”感兴趣，可以尝试在家制作一个简单的玉米淀粉+水的混合物，亲自体验一下它的神奇特性！