【迷迭香在菜市场叫什么】迷迭香是一种常见的香草植物，广泛用于烹饪和烘焙中。然而，在一些地方的菜市场中，它可能并不总是以“迷迭香”这个名字出现，而是有其他俗称或别名。了解这些名称有助于消费者在购买时更准确地识别所需食材。
一、总结
迷迭香在不同地区或菜市场中可能有不同的称呼，常见的别名包括“迷迭香”、“鼠尾草”、“小叶迷迭香”等。虽然这些名称有时会被混用，但它们所指的植物可能略有差异。为了方便消费者在菜市场选购，以下是一些常见别名及其对应的植物信息。
二、迷迭香在菜市场的常见别名及对应信息表
| 常见别名 | 实际植物名称 | 植物科属 | 特点说明 |
| 迷迭香 | Rosmarinus officinalis | 唇形科 | 常绿灌木，香气浓郁，常用于烤肉、炖菜 |
| 鼠尾草 | Salvia spp. | 唇形科 | 与迷迭香相似，但种类繁多，部分可食用 |
| 小叶迷迭香 | Rosmarinus officinalis（小型品种） | 唇形科 | 叶片较小，适合家庭种植 |
| 美国迷迭香 | Rosmarinus officinalis var. prostratus | 唇形科 | 常作为观赏植物，也可食用 |
| 香草罗勒 | 不同植物，常被混淆 | 不同科属 | 虽然名字相似，但并非同一植物 |
三、注意事项
1. 名称易混淆：由于迷迭香与鼠尾草在外观和气味上有一定相似性，部分菜市场可能会将两者混卖。
2. 食用安全性：并非所有“迷迭香”类植物都适合食用，建议购买时确认植物学名称。
3. 产地影响：不同地区的菜市场对植物的命名习惯不同，购买时可向摊主确认具体品种。
四、结语
在菜市场中，迷迭香可能以多种名称出现，了解其别名和特征有助于更好地选择合适的食材。对于不熟悉植物的消费者来说，最好向摊主确认植物的学名，以确保购买的是真正的迷迭香。