【荷兰豆的词语解释】“荷兰豆”是一个常见的蔬菜名称，广泛用于中国及亚洲其他地区的日常饮食中。它属于豆科植物，学名为 Pisum sativum var. macrocarpon，与普通豌豆（Pisum sativum）同属一个种，但形态和用途有所不同。下面将对“荷兰豆”的词义进行简要总结，并通过表格形式展示其关键信息。
一、词语解释总结
“荷兰豆”是一种常见于菜市场的绿色蔬菜，因其豆荚肥厚、口感脆嫩而受到许多人的喜爱。它的名字来源于其早期从荷兰引入中国的历史背景，尽管实际原产地并不在荷兰。荷兰豆通常在春季至初夏期间上市，适合炒食、煮汤或凉拌。
该植物的茎蔓生，叶片呈羽状复叶，花为白色或淡紫色，果实为长圆形的豆荚，内含多颗绿色种子。荷兰豆不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素C、膳食纤维和多种矿物质，营养价值较高。
二、荷兰豆相关资料表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 荷兰豆 |
| 学名 | Pisum sativum var. macrocarpon |
| 英文名称 | Snow pea / Chinese pea |
| 科属 | 豆科（Fabaceae） |
| 原产地 | 欧洲及西亚地区，后传入中国 |
| 特点 | 豆荚肥厚、颜色翠绿、口感脆嫩 |
| 可食用部分 | 豆荚及内部种子 |
| 食用方式 | 炒、煮、凉拌、做汤等 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、维生素C、膳食纤维、铁、钾等 |
| 适宜人群 | 一般人群均可食用，尤其适合儿童和孕妇 |
| 注意事项 | 不宜过量食用，以免引起腹胀 |
三、小结
“荷兰豆”虽名称中带有“荷兰”，但实际上并非起源于荷兰，而是因历史原因得名。它是一种营养丰富、口感良好的蔬菜，适合多种烹饪方式。了解其来源、特点和营养价值，有助于我们在日常生活中更好地选择和食用这一食材。