【瓜子每100克含量表】瓜子是一种常见的零食，深受大众喜爱。它不仅味道香脆，还含有丰富的营养成分。了解瓜子的营养成分有助于我们在享受美味的同时，做出更健康的饮食选择。以下是对瓜子每100克含量的详细总结。
一、营养成分总结
瓜子主要由脂肪、蛋白质和碳水化合物组成，同时含有多种维生素和矿物质。适量食用可以为身体提供能量，但因其热量较高，建议控制摄入量。以下是瓜子每100克的主要营养成分及大致数值：
- 热量：约560千卡
- 脂肪：约49克（其中饱和脂肪酸约8克）
- 蛋白质：约21克
- 碳水化合物：约15克（含膳食纤维约7克）
- 维生素E：约30毫克（强抗氧化剂）
- 镁：约150毫克
- 锌：约3毫克
- 铁：约4毫克
- 钾：约250毫克
需要注意的是，不同品种的瓜子（如葵花籽、南瓜籽、西瓜籽等）其营养成分略有差异，以上数据以常见嗑瓜子为主。
二、瓜子每100克含量表
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约560千卡 |
| 脂肪 | 约49克 |
| 其中：饱和脂肪 | 约8克 |
| 蛋白质 | 约21克 |
| 碳水化合物 | 约15克 |
| 膳食纤维 | 约7克 |
| 维生素E | 约30毫克 |
| 镁 | 约150毫克 |
| 锌 | 约3毫克 |
| 铁 | 约4毫克 |
| 钾 | 约250毫克 |
三、小结
瓜子虽然营养丰富，但热量较高，建议每天摄入不超过一小把（约20-30克）。适量食用有助于补充健康脂肪、微量元素和抗氧化物质，但过量可能增加肥胖或心血管疾病的风险。在日常生活中，可以选择原味瓜子，避免添加过多盐分和糖分的产品，以保持健康饮食习惯。