【碧潭飘雪是什么茶】碧潭飘雪是一种独具特色的茶叶，属于中国名茶之一。它以独特的制作工艺和优雅的外形而闻名，深受茶友喜爱。下面将从多个方面对“碧潭飘雪是什么茶”进行总结，并通过表格形式清晰展示其特点。
一、简要总结
碧潭飘雪是产自四川峨眉山的一种绿茶，因其茶叶表面常有白色小花（如茉莉花）点缀，形似雪花飘落于碧绿的茶汤中，故得名“碧潭飘雪”。该茶以清香持久、滋味鲜爽著称，是传统名茶中的佼佼者。
二、碧潭飘雪简介表
| 项目 | 内容 |
| 茶叶种类 | 绿茶 |
| 产地 | 四川峨眉山 |
| 创始时间 | 20世纪80年代 |
| 外形特征 | 条索紧细，色泽翠绿，表面有白色小花点缀 |
| 香气 | 清香高扬，带有花香 |
| 滋味 | 鲜爽回甘，口感柔和 |
| 水色 | 澄清明亮，呈黄绿色 |
| 口感特点 | 清爽不涩，回味悠长 |
| 适宜人群 | 喜欢清香型绿茶的人群 |
| 饮用方式 | 适合冲泡饮用，可多次冲泡 |
三、制作工艺简介
碧潭飘雪的制作工艺融合了传统与现代技术，主要步骤包括：
1. 采摘：选用春季嫩芽，保证茶叶新鲜。
2. 杀青：通过高温处理，停止酶活性，保留茶叶清香。
3. 揉捻：使茶叶形成条索，促进香气挥发。
4. 干燥：采用低温烘焙，保持茶叶的完整性和风味。
5. 添加白花：在成品中加入少量茉莉花或其他白花，增强香气和视觉效果。
四、文化背景与价值
碧潭飘雪不仅是一种饮品，更承载着浓厚的文化底蕴。它象征着自然与人文的和谐统一，体现了中国传统茶文化的精髓。如今，碧潭飘雪已成为国内外茶文化交流的重要代表之一。
五、结语
综上所述，“碧潭飘雪是什么茶”可以简单概括为：一种产自四川峨眉山的优质绿茶，以其清新香气、独特外观和优良口感受到广泛欢迎。无论是日常饮用还是品茗赏茶，都是不错的选择。